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“佛跳墙”的由来是怎样的？

“佛跳墙”是一道具有悠久历史的中国名菜，起源于福建省福州市。关于“佛跳墙”的由来有多种说法。 一种说法是，《康熙字典》的作者蒲松龄在《聊斋志异》中记载了一个故事，说是有一位福建富商带着一位和尚到厦门旅行。和尚充满诗意，念咒赞美了当地的美景，然后突然发现了一道香味扑鼻的菜肴，于是就跳出庙墙去吃，被富商发现后责备，但和尚说：“此菜香甜冲天，怎能不跳墙而去吃。” 另一种说法是，清代福建地方上出现了一道以海味为主料的菜肴，以刺激皇帝的食欲，将海味如海参、瑶柱、鲍鱼等与禽、肉等多种食材烧煮而成，豪华而桂馥，令人垂涎欲滴。由于做这道菜需要繁复的准备过程和昂贵的原材料，富豪买住宅大楼时就通知门墙要敲掉一块，好将菜从那个位置运输进去，因此这道菜被称为“佛跳墙”。 尽管“佛跳墙”的由来仍存在争议，但它不仅是福建菜的代表，也是中国烹饪文化的瑰宝之一。

新疆网讯（通讯员童宗成）11月13日上午，乌鲁木齐市华光街街道美丰社区新时代文明实践站开展铸牢中华民族共同体意识宣讲活动，更好地传承和弘扬中华优秀传统文化，增强凝聚力。，不论是高原丘陵，还是草原平川，都能寻觅到它的身影。

北京是一座拥有着三千多年历史的古都，那北京出过哪些历史名人呢？

北京作为中国的首都，拥有丰富的历史文化底蕴，出过许多历史名人。以下是一些著名的历史名人： 1. 孔子：中国古代著名思想家、教育家，曾在北京一带传道授课。 2. 孟子：孔子学派的重要代表人物，也曾在北京一带活动。 3. 杜牧：唐代著名诗人，其作品多描绘了北京的风景和时代风貌。 4. 爱新觉罗·溥仪：清朝的最后一位皇帝，他出生于北京皇宫紫禁城。 5. 袁世凯：近代中国政治家，中国历史上第一任正式的大总统，也曾在北京担任重要职位。 6. 梁启超：清末民初的重要政治家、思想家、教育家，被誉为“活字典”，也曾在北京活动。 7. 胡适：近代中国著名学者、思想家，也曾在北京的清华大学任教。 8. 钱钟书：著名学者、文化名家，生活和工作大部分时间都在北京。 9. 毛泽东：中国共产党创始人，中华人民共和国的首任主席，在北京领导中国革命事业。 10. 邓小平：中国的改革开放始创者，曾在北京担任重要职位。 以上只是列举了一些著名的历史名人，实际上，北京还出过很多其他重要的文化、政治等领域的名人。

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